| Alimentación es calidad de vida |
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| Por Felipe José Amaro | |
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Desde que se juntan ovulo y espermatozoides estamos enfrentado a una lucha continua por alcanzar la optimización de nuestras vidas procurándonos el mejor lugar para el crecimiento y desarrollo biofísico, colocándonos en un lugar donde podemos gozar de buen ambiente y de buena alimentación sobretodo, de ahí las excelentes conexiones entre la decidua y el corion en el endometrio del útero que luego se convertirá en la fuente de energía y vitalidad que es la placenta permitiendo así la intimidad infinita que se da entre el ónfalo y la placenta, madre e hijo (a), esa relación es la que permite que el niño (a) nazca con ese instinto de vida marcado (Eros), donde desde ese momento reclama su alimento y al estar tan íntimamente relacionado con su madre lo reclama de ella misma a sabiendas que es el mejor, LECHE MATERNA. En lo adelante al niño(a) debe ofrecérsele por lo menos durante los primeros seis meses de vida solo leche materna a libre demanda, así y solo así es que se logran los factores de de crecimiento y desarrollo corporal y psicológicos más importantes en la vida del ser humano, el apego condición absolutamente necesaria para el desarrollo estable y equilibrado de una persona que aunado a un buen estado físico constituyen la base fundamental de la armonía cotidiana, pues sintetizan el accionar cognitivo conductual con capacidad de acción y adaptación psicosacial procurándose así una mejor calidad de vida. La LECHE MATERNA es lo suficientemente nutritiva, económica y evita enfermedades, ya que desde el calostro o primera leche con sus inmunoglobulinas características y que no están en la sangre del recién nacido se fortalece el sistema inmunológico evitando así las enfermedades. Ninguno de estos factores se dan en las formulas clásicas que le llaman maternizada, estos productos en vez de ayudar a la nutrición de estos recién nacidos lo que hace es que los empeora. A los seis meses aún se le debe continuar el seno 6-8 veces al día e incluir papillas de avena y trigo, cereales preparados preferiblemente por la madre que son muy buen fuente de energía y que aportan además hierro, en pequeñas raciones 4-6 veces por día, sin olvidar las frutas y vegetales en pequeñas cantidades machacados o licuados, zapote, mango, melón, guineo, manzana, entre otras, sin incluir frutas acidas como limón, cerezas, o naranjas sin azúcar, ya que todas las frutas la tienen de forma natural, hasta que cumpla un año, de ahí en lo adelante se van incluyendo todas las comidas procurando que sean lo más nutritivas posibles y balanceada. En nuestro país la desnutrición nos afecta como en todos los países en vías de desarrollo siendo más marcada en el área sur, para menores de 2 años, según el “Atlas de Hambre en la República Dominicana”, 2007, en nuestra provincia Valverde según el mismo estudio donde más casos se han detectado por encima ligeramente de la media es en los siguiente lugares: Jaibón, Guatapanal, Jicome, Jaibón (pueblo nuevo) y en menor escala La Caya, Amina, y Laguna Salada. Los lugares que menos se ha encontrado son en Maizal, Esperanza, y el municipio de Mao que es el que menos tiene. Como puede observarse en la descripción anterior en todos los puntos de la geografía provincial nos toca la desnutrición, es por ellos que debemos dedicar más tiempo a la educación en todos los hogares y en las escuelas de cómo alimentar a nuestros hijos ya que trabajando directamente en las zonas más afectadas nos dimos cuenta que hasta en hogares que tienen ingresos por lo menos medio hubo casos de estos niños desnutridos, encontramos casas con niños comiendo un pan con un refresco de botella habiendo un locrio y un refresco natural en la mesa. El educación nutricional es muy importante, pero tenemos muchos programas de distribución de alimentos que necesariamente no están bien programados donde solo unos cuantos vivos se aprovechan de la repartición y muchos lo hacen para venderlos más adelante, las famosas funda que se reparten en los sectores no resuelve este problema ya que en la mayoría de los casos no llegan a donde tienen que llegar a la boca de tantos niños y niñas con déficit de escolaridad por el problema de desnutrición, a tantas embarazadas que necesitan de esos alimentos para que sus hijos luego no sean una carga social, a tantos Envejecíentes abandonados a su suerte, tantos portadores y enfermos de VIH o de Tuberculosis, en fín a una serie de personas que realmente los necesitan. Nos preguntamos ¿Por qué no se hace un programa organizado por los índices de pobreza de cada provincia y se les lleva estos alimentos cada cierto tiempo a los mismos hogares de los necesitados o se les dota de una identificación para que puedan retirarlos en el lugar asignado? ¿Por qué no evitamos aparentar más pobreza de la que tenemos dando estos alimentos en grandes filas en las ciudades? ¿Por qué no se organiza este importante servicio a través de instituciones que como Salud Pública, las Iglesias, clubes sociales y culturales, centros de madres, juntas de vecinos entre otros, desde el Plan Social de la Presidencia, ya que estos conocen la problemática sectorial e individual? Por último insto a nuestro pueblo a no malgastar su dinero en vicios o cosas innecesarias y pensar más en nosotros mismos y en nuestros hijos adquiriendo los alimentos indispensables para el buen funcionamiento de nuestro sistema mente-cuerpo procurando así una mejor calidad de vida. Dr. Felipe J. Amaro G., MA. http://www.maovalverde.com/contact/felipe-jose-amaro-germosen.html Comentarios (0)
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